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        1. 親子DIY蛋糕,獻上一份特別的甜蜜

          作者: 編輯時間:2019-06-03

          /陳錦鵬 /吳冬寧

          草地上玩耍的小羊、粉色的玫瑰花、那一抹的彩虹、有點笨笨卻很可愛的小豬......6月2日上午,青秀區教育局在南寧市第一職業技術學校面點實訓室組織了一場親子DIY蛋糕培訓,來自東葛路社區的28家庭參加了此次培訓。

          本次授課的老師是擁有豐富經驗的秀玉老師。培訓時,老師先向社區居民詳細講解了蛋糕胚制作原料、配方,并親自演示如何調制蛋糕胚、蛋糕裱花各步驟操作技巧。接著,家長和小朋友試著自己動手操作。有的小朋友用自己最喜歡的粉色奶油對蛋糕胚的上下邊緣進行了裝飾;有的小朋友用淺黃色和淺綠色奶油對蛋糕胚周邊進行波浪滾邊裝飾,有的小朋友在蛋糕胚的正面選擇了巧克力和水果裝飾。

          現場小朋友有不懂得地方及時向老師提問,氣氛很活躍,大家“玩”得很開心。1個多小時后,蛋糕制作完成了,清新的配色和甜美的造型,還有淡淡的奶油味,誘舌啊??粗恋淖髌?,有小朋友開心地說:“第一次做蛋糕就這么成功,真有成就感!”

          培訓結束后,家長紛紛表示,本次培訓活動接近居民生活,不但可以學到技術,更重要的是陪伴小孩一起做的蛋糕,讓家庭獻上一份特別的甜蜜。


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